{"product_id":"cold-steel-kuchynsky-noz-10-sefkucharsky-noz-commercial-series","title":"Cold Steel Commercial Series Μαχαίρι Σεφ 10\"","description":"\u003cp\u003eΤα μαχαίρια σεφ προορίζονται για την κοπή κρέατος, ψαριών, φρούτων και λαχανικών. Είναι μεγαλύτερα, βαρύτερα και κατά την κοπή έχουν καλύτερη ισορροπία στην άκρη. Η σειρά Commercial Series είναι μια σειρά βιομηχανικά κατασκευασμένων μαχαιριών κουζίνας, που σχεδίασε ο πρόεδρος της εταιρείας Cold Steel Lynn C. Thompson. Τα μαχαίρια με εξαιρετικά γυαλισμένες λάμες προορίζονται για χρήση από κρεοπώλες και χασάπηδες, εμπορικές κουζίνες και σεφ έως κυνηγούς και ψαράδες ή οικιακές κουζίνες. Οι λάμες των μαχαιριών είναι κατασκευασμένες από γερμανικό χάλυβα 4116. Αυτός ο χάλυβας είναι ανοξείδωτος και αιχμαλωτίζεται εύκολα για την ανάκτηση της αιχμής. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από δύο υλικά. Η βάση της λαβής είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό πολυπροπυλένιο, το οποίο δίνει στο μαχαίρι σχήμα και εξαιρετικές ιδιότητες αντοχής, και η επιφάνεια είναι επικαλυμμένη με μαλακό και ελαστικό συνθετικό πολυμερές με την ονομασία Kray-Ex, το οποίο αποτρέπει την ολίσθηση της λαβής. Πώς να χειρίζεστε σωστά το μαχαίρι κρέατος Πλένετε πάντα τα μαχαίρια με το χέρι. Το ζεστό νερό και ο ατμός από το πλυντήριο πιάτων είναι επιβλαβή για τα μαχαίρια. Μετά τη χρήση, πλένετέ τα κάτω από τρεχούμενο νερό και σκουπίστε τα καλά. Αποθηκεύετε πάντα τα μαχαίρια σε σταθμούς ή θήκες. Τοποθετήστε τα στο σταθμό με την πλευρά της λάμας προς τα πάνω, για να αποτρέψετε την αμβλύνση. Ποτέ μην τοποθετείτε τα μαχαίρια ελεύθερα σε ένα συρόμενο με άλλα μαχαίρια ή άλλα μεταλλικά εργαλεία. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, χρησιμοποιείτε πάντα σανίδες από μαλακά υλικά, όπως ξύλο ή πλαστικό. Οι πορσελάνινες σανίδες, το γυαλί ή ο τεχνητός ή φυσικός λίθος είναι ακατάλληλοι. Πρέπει να ακονίζετε τα μαχαίρια τακτικά, τα αμβλέα μαχαίρια μπορεί να είναι επικίνδυνα. Μπορείτε να ακονίσετε τα μαχαίρια χρησιμοποιώντας μια πέτρα ακονίσματος, μια συσκευή ακονίσματος μαχαιριών ή να χρησιμοποιήσετε μια πέτρα ακονίσματος. Μετά τη χρήση της πέτρας ακονίσματος, η λάμα θα πρέπει να ευθυγραμμιστεί σε ένα δερμάτινο λουρί ή χρησιμοποιώντας μια πέτρα ακονίσματος. Ιδανικά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες ενός επαγγελματία ακονιστή τουλάχιστον μία φορά ετησίως.\u003c\/p\u003e","brand":"Cold Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62822319948145,"sku":"20VCBZ","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0069\/3105\/files\/cold-steel-kuchynsky-noz-10-sefkucharsky-noz-commercial-series-28916.jpg?v=1767769369","url":"https:\/\/www.waragod.gr\/products\/cold-steel-kuchynsky-noz-10-sefkucharsky-noz-commercial-series","provider":"WARAGOD","version":"1.0","type":"link"}