{"product_id":"cold-steel-kuchynsky-noz-scimitar-noz-commercial-series","title":"Cold Steel Scimitar Κουζινικό Μαχαίρι, Commercial Series","description":"\u003cp\u003eΤο Scimitar ή Cimeter είναι ένα μεγάλο καμπύλο μαχαίρι κρέατος με λάμα 25 cm. Η Commercial Series είναι μια σειρά κουζινικών μαχαιριών που κατασκευάζονται στο εργοστάσιο και σχεδιάστηκαν από τον πρόεδρο της εταιρείας Cold Steel Lynn C. Thompson. Τα μαχαίρια με εξαιρετικά γυαλισμένες λάμες προορίζονται για χρήση από κρεοπώλες και κρεοπωλεία, εμπορικές κουζίνες και σεφ έως κυνηγούς και ψαράδες ή οικιακές κουζίνες. Οι λάμες των μαχαιριών είναι κατασκευασμένες από γερμανικό χάλυβα 4116. Αυτός ο χάλυβας είναι ανοξείδωτος και αλέθεται εύκολα για την αποκατάσταση της αιχμής. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από δύο υλικά. Η βάση της λαβής είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό πολυπροπυλένιο, το οποίο δίνει στο μαχαίρι σχήμα και εξαιρετικές ιδιότητες αντοχής, και η επιφάνεια είναι επικαλυμμένη με μαλακό και ελαστικό συνθετικό πολυμερές με την ονομασία Kray-Ex, το οποίο αποτρέπει την ολίσθηση της λαβής. Πώς να χειρίζεστε σωστά το μαχαίρι κρέατος Πλένετε πάντα τα μαχαίρια με το χέρι. Το ζεστό νερό και ο ατμός από το πλυντήριο πιάτων είναι επιβλαβή για τα μαχαίρια. Μετά τη χρήση, πλένετέ τα κάτω από τρεχούμενο νερό και σκουπίστε τα καλά. Αποθηκεύετε πάντα τα μαχαίρια σε σταθμούς ή θήκες. Τοποθετήστε τα στο σταθμό με την πλευρά της λάμας προς τα πάνω, για να αποτρέψετε την αμβλύνση. Ποτέ μην τοποθετείτε τα μαχαίρια ελεύθερα σε ένα συρόμενο συρόμενο με άλλα μαχαίρια ή άλλα μεταλλικά εργαλεία. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, χρησιμοποιείτε πάντα σανίδες από μαλακά υλικά, όπως ξύλο ή πλαστικό. Οι πορσελάνινες σανίδες, το γυαλί ή ο τεχνητός ή φυσικός λίθος είναι ακατάλληλοι. Πρέπει να λιμάρετε τακτικά τα μαχαίρια. τα αμβλέα μαχαίρια μπορεί να είναι επικίνδυνα. Μπορείτε να λιμάρετε τα μαχαίρια χρησιμοποιώντας μια πέτρα λίμανσης, μια λίμα μαχαιριών ή ένα χάλυβα. Μετά τη χρήση της πέτρας λίμανσης, είναι απαραίτητο να ευθυγραμμίσετε τη λάμα σε ένα δερμάτινο λουρί ή χρησιμοποιώντας μια πέτρα λίμανσης. Ιδανικά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες ενός επαγγελματικού λιμαντή τουλάχιστον μία φορά ετησίως.\u003c\/p\u003e","brand":"Cold Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62822320275825,"sku":"20VSCZ","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0069\/3105\/files\/cold-steel-kuchynsky-noz-scimitar-noz-commercial-series-28988.jpg?v=1767769434","url":"https:\/\/www.waragod.gr\/products\/cold-steel-kuchynsky-noz-scimitar-noz-commercial-series","provider":"WARAGOD","version":"1.0","type":"link"}