Cold Steel Commercial Series δημιουργήθηκε ως αποτέλεσμα των πολυετών εμπειριών του ιδρυτή της μάρκας, Lynn C. Thompson, ο οποίος κατά τα ταξίδια του σε όλο τον κόσμο δοκίμαζε μαχαίρια κατά τη θήρα, την αλιεία και την επεξεργασία του θηράματος. Όχι μόνο δώρισε το θήραμα στις τοπικές κοινότητες, αλλά ταυτόχρονα αντλούσε έμπνευση από κρεοπώλες, ψαράδες και σεφ από όλο τον κόσμο. Το αποτέλεσμα είναι μια σειρά μαχαιριών που λαμβάνουν υπόψη τις πραγματικές ανάγκες των επαγγελματιών σε διάφορα περιβάλλοντα – από σφαγεία και κυνήγι έως γαστρονομικές επιχειρήσεις.

Αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο συνδυάζει υψηλή αιχμηρότητα και ανθεκτικότητα με έμφαση στην ασφαλή και άνετη λαβή ακόμη και κατά τη μακροχρόνια χρήση. Η λάμα είναι κατασκευασμένη από ποιοτικό γερμανικό ανοξείδωτο χάλυβα 4116 (με κρυογενική σκλήρυνση), ο οποίος λιμαίνεται εύκολα και διατηρεί την αιχμηρότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα – ιδανική ιδιότητα για κρεοπώλες, επεξεργαστές ψαριών ή σεφ. Η λαβή έχει σκληρό πυρήνα από Zy-Ex™ για μέγιστη αντοχή και μαλακή, αντιολισθητική επιφάνεια Kray-Ex™, η οποία είναι ασφαλής κατά την εργασία με τρόφιμα.

Χρήση:

• για κρεοπώλες και επεξεργασία κρέατος

• αλιεία και καθαρισμό ψαριών

• κουζινική και γαστρονομική χρήση

• κυνήγι και επεξεργασία θηράματος

• ιδανικό επίσης ως καθολικό μαχαίρι εξωτερικού χώρου

Τεχνικές προδιαγραφές:

• Συνολικό μήκος: 28,5 cm

• Μήκος λάμας: 15,2 cm (6")

• Πάχος λάμας: 3,5 mm

• Σχήμα λάμας: Drop Point

• Υλικό λάμας: γερμανικός ανοξείδωτος χάλυβας 4116 (Cryo Quenched)

• Υλικό λαβής: Kray-Ex™ με πυρήνα Zy-Ex™

• Μήκος λαβής: 13,3 cm

• Βάρος: 125 g

• Τύπος μαχαιριού: με σταθερή λάμα

• Θήκη: δυνατότητα αγοράς θήκης Secure-Ex®

• Κατηγορία: Commercial Series

We offer a 30-day period for returning or exchanging goods if, for any reason, you are not satisfied with your order.

For more information, please see our Return Policy here.

Orders received by 14:00 are dispatched the same day. Delivery usually takes place on the next business day, depending on the selected shipping method. During busy periods, please allow 1–3 business days for order processing.

Free delivery from €200 / for oversized shipments from €400

Free of charge, ready for pickup on the next business day

For more information, please see our Delivery page.