Πολυτελές και όμορφο μαχαίρι ψωμιού από την παραδοσιακή σειρά Morakniv Classic 1891 κατασκευασμένο στη Σουηδία, σχεδιασμένο έτσι ώστε τα κόκκαλα του χεριού να μην αγγίζουν τη σανίδα κοπής κατά τη χρήση.
Η λάμα είναι οδοντωτή και μεγάλη, σταδιακά καμπυλωμένη, γεγονός που επιτρέπει στο μαχαίρι να κόψει εύκολα ακόμη και το τραγανό φλοιό ενός ολόκληρου καρβελιού ψωμιού.
Το μαχαίρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κοπή κρέατος ή την κοπή λαχανικών σε φέτες.
Η λάμα από σουηδικό ανοξείδωτο χάλυβα 14C28N είναι σκληρυμένη και βαμμένη στους 58-62 HRC σε μια διαδικασία που δίνει σε κάθε μαχαίρι τον βέλτιστο συνδυασμό ιδιοτήτων για την προορισμένη χρήση του.
Οι άκρες του μαχαιριού είναι λοξοτμημένες και στις δύο πλευρές υπό γωνία 18° και η συνολική γωνία της λάμας είναι 32°, που είναι χαρακτηριστικό για όλα τα μαχαίρια Morakniv.
Μαζί με τη στρογγυλεμένη άκρη, το μαχαίρι είναι αρμονικά ισορροπημένο και ασφαλές στη χρήση.
Η λάμα του μαχαιριού είναι γυαλιστερή σύμφωνα με την παράδοση της μαγειρικής τέχνης, όπου η γυαλιστερή λάμα είναι απαίτηση σύμφωνα με τους κανονισμούς υγιεινής.
Ο ενσωματωμένος προστάτης δακτύλων, ο οποίος είναι ένα απαραίτητο στοιχείο ασφάλειας για την πρόληψη των κοψιμάτων, αυξάνει τη λειτουργικότητα και είναι προσαρμοσμένος στο μέγεθος του μαχαιριού.
Τα ακριβή σφυρήλατα στα δύο άκρα της λαβής είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, γεγονός που δίνει στο μαχαίρι μια τραχιά εμφάνιση και ταυτόχρονα εξασφαλίζει τέλεια ισορροπία.
Στο μαχαίρι είναι χαραγμένο το έμβλημα της περιοχής Dalarna, το οποίο ήταν πάντα ένα από τα χαρακτηριστικά σημάδια της εταιρείας Morakniv.
Το έμβλημα είναι εγγύηση ποιότητας και τεχνοτροπίας υψηλού επιπέδου.
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από κόκκινη σουηδική σημύδα, η οποία ήταν αρχικά μια εναλλακτική λύση του πιο πολυτελούς μαόνι, και έχει ένα ευχάριστο στρογγυλεμένο σχήμα.
Το σχήμα της λαβής είναι παρόμοιο με τα κλασικά μαχαίρια Morakniv, αλλά είναι ειδικά προσαρμοσμένο για χρήση στην κουζίνα.
Χάρη στο εργονομικό σχήμα, το μαχαίρι προσφέρει ένα σταθερό και σταθερό κράτημα και η εργασία στην κουζίνα γίνεται πολύ πιο άνετη.
Συσκευασμένο σε δώρο κουτί.

We offer a 30-day period for returning or exchanging goods if, for any reason, you are not satisfied with your order.

For more information, please see our Return Policy here.

Orders received by 14:00 are dispatched the same day. Delivery usually takes place on the next business day, depending on the selected shipping method. During busy periods, please allow 1–3 business days for order processing.

Free delivery from €200 / for oversized shipments from €400

Free of charge, ready for pickup on the next business day

For more information, please see our Delivery page.